la caña de azúcar es una de las plantas mas utiles y preciosas que el hombre cultiva, es todo azúcar (hidratos de carbono), que es el alimento energético de mas rápida asimilación y muy necesario al organismo humano a grado que le es indispensable. El jugo de caña de azúcar ademas de ser un alimento energético por su alto poder nutritivo, es un inofensivo diurético por las sales de potasio y magnesio que contiene; es sumamente refrescante y alivia rápidamente las inflamaciones del estómago y organos anexos.
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