Las zarzamoras bien maduras incorporadas con cualquier clase de otras frutas frescas o secas y enriquecidas con oleaginosas (nuez, pinones, avellanas, etc.) forman apetitosas y nutritivas combinaciones para un alimento completo. Sus propiedades son: depurativas de la sangre, astringentes en caso de diarrea, antireumáticas y antiartríticas obrando principalmente contra la inflamación de las articulaciones; antiflogísticas útiles en caso de inflamaciones en boca y garganta, para lo cual se recomiendan garagaras con el jugo. Son diuréticas y litrontipticas muy favorables en caso de hidropesia y cálculos renales; y su jugo contrubuye en la cicatrización de heridas, ulceraciones y llagas rebeldes usando en aplicación local.
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