Salsa de Arándanos

INGREDIENTES

2 tazas de arándanos

1/3 taza de jarabe de arce

PROCEDIMIENTO

licúe los dos ingredientes hasta que la mezcla quede sin grumos. En una cacerola de un cuarto, coloque la mezcla y caliente a temperatura media y tápela. Cocine por 5 min. y reduzca la temperatura al mínimo y cocine por 5 min. más. Sirva caliente como salsa de almíbar o fría encima de postres.

NOTA: El sustituir la salsa ordinaria de almíbar por una salsa hecha de frutas frescas, añadirá vitaminas, minerales y fibras a los desayunos o postres.