Salsa Oriental

INGREDIENTES

2 cdas. salsa de soya

1/2 taza mermelada de naranja

1 pizca de jengibre en polvo

2 cdas. de ketchup

1/4 taza de vinagre de manzana

1 pizca de clavo de olor en polvo

1/2 cdta. ajo en polvo

2 cucharadas de agua

1 cda. de maicena

PROCEDIMIENTO

Disolver la maicena en el agua, agregar el ketchup, la salsa de soya, el vinagre de manzana, la mermelada de naranja, el ajo, jengibre y el clavo de olor. Poner todo en una cacerola, calentar a fuego medio, esperar que suelte el hervor sin dejar de batir con una cuchara. Cocinar hasta que se espece.